商品紹介

<香り釜茶>
静岡では数少ない発酵釜炒り茶。
鈴木茶苑の釜炒り茶は、見かけは悪いですが、清々しい花の香りが特徴です。
2018年は「赤八汐」が品種ふじみどり、「白八汐」が品種さやまかおり、ふじみどり(完売しました)。
「山翡翠」が品種くらさわ、ふじみどり(完売しました)、在来(完売しました)です。

「赤八汐」  80g 500円

「白八汐」  50g 500円

「山翡翠」  30g 500円

<釜炒り番茶>
年によって使う品種は様々ですが、
いくらでも飲める爽やかな番茶です。
水出しにもおすすめ、お茶漬けにも。

熟成番茶「三年寝太郎」は、釜炒り番茶を三年寝かした後に
もう一度火入れをしました。あえて釜炒り番茶らしい爽やかさを残した
珍しい三年番茶です。

「釜炒り番茶」  80g 500円

「三年寝太郎」  60g 500円

<静岡型発酵茶>
玉露のように被覆した葉を萎凋して製造。
旨味と香りのいいとこ取りのお茶です。
年によって、気まぐれで釜炒りか煎茶にします。
2018年は蒸し製煎茶にしました。品種は専門家の方も特定できなかった
「はてな」の品種です。

「青獅子」   30g 500円

<老練紅茶>
丸子の村松二六氏の元で研鑽を積んだ初代が製造。
和紅茶らしい優しい甘さが特徴で、ミルクに合います。
2018年の「老練紅茶」の品種は、くらさわです。

「老練紅茶」   50g 500円

「ほうじ紅茶 火恋し」   80g 500円

<釜炒り紅茶>
通常の紅茶の製造とは違い、発酵を止める工程を
釜炒りにした爽やかな紅茶です。是非、ストレートで。

「釜炒り紅茶 火結び」   50g 500円

<上煎茶>
清々しい若葉の香りと、爽やかなほろ苦さが特徴の
昔ながらの製法で作り上げた煎茶です。

「大走り」    100g 1500円  50g 800円
(完売しました)

「極上」     100g 1200円  50g 600円
         ティーバッグ3g×5個 300円

「初摘み」    100g 1000円  50g 500円

<品種煎茶>
鈴木茶苑では、今では貴重となった「在来」や品種特有の薫香をもつ
「いなぐち」の他に「おくひかり」「おくみどり」「かなやみどり」
「くらさわ」などの品種別の煎茶を製造しています。
それぞれの品種の個性をお楽しみください。

品種煎茶各種     50g 800円  30g 500円

<普段使い煎茶>気兼ねなく淹れられるお求めやすいお茶です。

「特選」   100g 800円

「新緑」   100g 600円

「かりがね」(棒茶)   100g 650円
「上玄米茶」       100g 500円
「ほうじ茶」       100g 500円

「お徳用 煎茶ティーバッグ」   5g×25 800円

 

 

※発酵釜炒り茶、紅茶、品種煎茶の品種とグレードは、その年によって変わります。
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